Ingredientes: 250 gr de manteiga, 250gr de azúcar, 3 ovos, unha cucharada de levadura e fariña a que admita (ou fariña con levadura)

- Misturar o azúcar, a manteiga, os ovos e a levadura. Ir batendo e engadindo fariña ao mesmo tempo.

- Chega un punto no que temos que seguir amasando coas mans directamente (mans que lavaremos concienzudamente …)
- Séguese engadindo fariña até que a masa deixe de pegarse aos dedos. (Para este paso de engadir fariña é moi importante e cómoda a colaboración dalgún axudante…)
- Prequentar o forno a 180º (isto só pode facelo un adulto e algúns adultos queimamonos igual…)
- Con un rodiño ir estirando a masa e cortala cos moldes de formas (esta é parte na que os nenos disfrutan de verdade).
- Ílas colocando nas bandejas do forno (mellor se usamos un papel antiadherente).
- Fornealas 15 m até que se vexan un pouquiño douradas.
- Abrir o forno con moito cuidado para non voltar a queimar-se (a teoría sabela seina…)  e pór as galletas nunha reixiña o riba do mármol a que se enfrien.
Neste momento  pódeselles engadir azúcar glas ou chocolate fundido.

Tamén antes de metelas ó forno podenselles incrustrar pevidas de chocolate pero sobre todooooooo sobre todo un dos ingredientes mais importartes e que non debe faltar é o amor.

(Millor que non falte amor tampouco ó comelas…)